يتكيف سمك الحفش بيلوجا بشكل جيد مع الحياة في بحر قزوين والبحر الأسود ، وهو مشهد رائع حقًا من حيث الحجم والقوة.
باعتبارها واحدة من أكبر الأسماك العظمية في العالم ، لا يوجد لهذا النوع مفترسات طبيعية معروفة في أي مكان في موطنه الأصلي. ومع ذلك ، أدى تدهور بحر قزوين من الصيد غير المنظم والصناعة إلى تدهوره الحتمي. هو الآن في خطر الانقراض الكامل.
في هذه المقالة:
5 حقائق مذهلة عن بيلوجا!
- يحمل كل من سمك الحفش بيلوغا والحوت القطبي الشمالي نفس الاسم الذي يأتي من الكلمة الروسية بيلايا ، والتي تعني الأبيض. ومن المثير للاهتمام ، أن هذا هو أصل اسم البلد بيلاروسيا ، والذي يعني حرفيًا ويت روس (روسيا). يطلق على الأنواع أيضًا اسم سمك الحفش العظيم.
- تطور سمك الحفش منذ أكثر من 200 مليون سنة ، وهو أحد أكثر أنواع الأسماك العظمية “بدائية” التي لا تزال تعيش حاليًا. في هذه الحالة ، لا تعني البدائية الافتقار إلى التطور أو التطور ، ولكنها تشير بدلاً من ذلك إلى المرحلة المبكرة من تطورها في الوقت المناسب. كل من هيكل أجسامهم ووجود الصفائح المدرعة دليل على نسبهم القديمة.
- على الرغم من حجمها ، فإن سمكة بيلوجا هي في الواقع مخلوق خجول إلى حد ما يبدو دائمًا أنه يتجنب الاتصال بالناس.
- واحدة من الحقائق الأكثر إثارة للاهتمام هي أن سمك الحفش بيلوجا هو سمكة تم اصطيادها كغذاء لجودة بيضها منذ ما لا يقل عن 1100 قبل الميلاد. رو هو مصطلح يشير إلى بيض السمك بشكل عام. على النقيض من ذلك ، يشير الكافيار على وجه التحديد إلى البيض الداخلي لأي نوع من أنواع الحفش التي تعيش في بحر قزوين والبحر الأسود.
- يعتبر سمك الحفش من أكبر الأسماك في العالم .
الاسم العلمي بيلوجا
و الاسم العلمي للالدلفين الأبيض هو هوسو هوسو. يبدو أن هذا مشتق من كلمة ألمانية قديمة تعني جمجمة ، ربما في إشارة إلى رأس مدرع كبير. العضو الآخر الوحيد من الجنس هو كالوغا أو نهر بيلوجا ، والذي ربما يكون أكبر أسماك المياه العذبة في العالم. كلا النوعين ينتميان إلى عائلة سمك الحفش المعروفة باسم Acipenseridae. وتشمل الأنواع الأخرى ذات الصلة سمك الحفش الأبيض ، وسمك الحفش قصير الأنف ، وسمك الحفش الأخضر.
إقرأ أيضا:معلومات وحقائق عن التونة ذات الزعانف الصفراءمظهر بيلوجا
مثل العديد من الأنواع الأخرى من سمك الحفش ، فإن البيلوغا هي سمكة ذات جسم طويل وكبير مع “سنام” مستدير ، وسلسلة من الصفائح الخارجية العظمية على طول الجانب والجزء العلوي ، وذيل كبير غير متماثل يشبه مظهر القرش تقريبًا. يحتوي “الخطم” الطويل الذي يخرج من الوجه على زوج من الأشعار الشبيهة بالشعر (على غرار تلك الموجودة في سمك السلور ) والتي تخدم غرض توفير المعلومات حول البيئة المحيطة. هذا يساعدها في العثور على فريستها في الماء.
سمك الحفش البالغ أبيض ، أزرق ، ورمادي اللون. يصل وزن البيلوغا إلى 3500 رطل (وتمتد حوالي 20 قدمًا) ، وهي ثالث أكبر أنواع الأسماك العظمية الحية في العالم. قليل من الأنواع الأخرى يمكن مقارنتها بحجمها الهائل. إنها تقريبًا بحجم شاحنة بيك أب حديثة.
توزيع بيلوجا والسكان والموئل
يعتبر سمك الحفش بيلوجا موطنًا لبحر قزوين. ينقسم هذا الجسم المائي الضخم بين دول روسيا وكازاخستان وأذربيجان وتركمانستان وإيران في آسيا الوسطى ، وهو أكبر بحر داخلي في العالم. يغذيها أكثر من 100 نهر ، بما في ذلك نهر الفولغا العظيم ، الذي يمتد على طول الطريق شمال موسكو. البيلوغا مستوطنة أيضًا في البحر الأسود وبحر آزوف بين تركيا وروسيا.
إقرأ أيضا:معلومات عن سمك الرئةتكيفت هذه الأنواع مع الحياة الروتينية في كل من أنهار المياه العذبة ومناطق المياه المالحة. يقضي معظم حياته بالقرب من ساحل البحر ثم ينتقل إلى أعلى النهر في موسم التفريخ لإنتاج ذرية. المصطلح التقني لهذا النوع من نمط الحياة هو euryhaline ، مما يعني أنه يمكن أن يتحمل مجموعة من درجات الملوحة المختلفة.
مفترسات بيلوجا والفريسة
سمك الحفش بيلوجا هو أحد أنواع سمك الحفش القليلة التي تستهلك أنواعًا أخرى من الأسماك . تقوم بدوريات في الأعماق الوسطى للمياه ، وتفترس سمك السلمون المفلطح ، والجوبيون ، والأنشوجة ، والصراصير ، والرنجة ، وأي نوع آخر من الأسماك كان متاحًا في ذلك الوقت. نظرًا لحجمها ودروعها القوية ، لا يوجد لدى سمك الحفش البيلوغا حيوانات مفترسة طبيعية باستثناء البشر بالطبع (على الرغم من أن اليرقات قد تلتقطها أسماك أخرى). يتم اصطيادها بلا هوادة في جميع أنحاء المنطقة نظرًا للعلاوة التي يتم الحصول عليها من بيض البيلوغا.
أدى الصيد الجائر ، إلى جانب التلوث وفقدان الموائل من الصناعة والسدود ، إلى دفع هذا النوع تقريبًا إلى الانقراض. على الرغم من تلقي بعض الحماية المحدودة من قبل الحكومات المحلية ، إلا أن تراجع بيلوجا مستمر بلا هوادة تقريبًا. لقد اختفت هذه الأنواع المهددة بالانقراض تمامًا الآن من أجزاء كثيرة من مجموعتها السابقة.
تكاثر بيلوجا وعمرها
يمكن تقسيم سلالات سمك الحفش Beluga حسب الموسم الذي تفرخ فيه: إما الشتاء أو الربيع. عندما تكون جاهزة للتكاثر ، تبدأ البيلوغا في التحرك إلى الداخل عبر مصبات الأنهار والأنهار. يسافر بعض الأفراد أكثر من ألف ميل فوق نهر الدانوب أو الفولجا أو الأنهار القريبة الأخرى لتفرخ.
إقرأ أيضا:وصف ومعلومات عن سمك الرنجة (Herring)مثل العديد من أنواع الأسماك ، يتكاثر البيلوغا خارجيًا. يتم تحقيق ذلك عندما يطلق الذكر والأنثى البيض والحيوانات المنوية (عادة أكثر من مليون منها) بشكل منفصل في الماء. إذا كانت الظروف غير مناسبة للتبويض ، فيمكن للأنثى اختيار إعادة امتصاص البيض والمحاولة مرة أخرى لاحقًا. بسبب طبيعتها الانتقائية ، تتكاثر الإناث فقط كل أربع إلى ثماني سنوات في المتوسط.
يخرج اليافعون من البيض بعد فترة قصيرة بجسم نحيف وصغير نوعًا ما. بحلول الوقت الذي يصلون فيه إلى البحر (عادة في مايو أو يونيو) ، لا يزال حجمهم بضع بوصات فقط. من أجل النمو ، يمتلك سمك الحفش وقتًا طويلاً للتطور وعمرًا طويلًا ، يتم إنفاق معظمه بمفرده. سيحقق النضج الجنسي الكامل فقط بين سن السادسة والخمس والعشرين.
عادة ما يكون متوسط العمر المتوقع لدودة البيلوغا ما لا يقل عن 50 عامًا في البرية ، ولكن دائمًا ما يتم صيدها وقتلها من قبل الصيادين قبل أن تموت لأسباب طبيعية. إذا تمكنت بطريقة ما من التهرب من أسر الإنسان ، فإن عمر سمك الحفش يكون غزير الإنتاج حقًا. لوحظت إحدى العينات مرة واحدة على قيد الحياة لأكثر من قرن.
بيلوجا في الصيد والطبخ
على حساب هذا النوع ، يعد سمك الحفش الأبيض من أكثر المصيد المطلوب في العالم بأسره. عادة ما يكون من السهل جدًا اصطياد النهر بالشبكة أو الحربة بسبب الطبيعة المتوقعة لتكاثرها.
الحيتان البيضاء لديها لحم صالح للأكل يشبه طعم سمك أبو سيف ، لكن هذا ليس السبب الرئيسي وراء اصطيادها. بدلاً من ذلك ، يعتبر كافيار بيلوجا من الأطعمة الشهية في جميع أنحاء العالم. تصل قيمتها أحيانًا إلى 3500 دولار للرطل. نظرًا لكمية البيض التي تنتجها أنثى واحدة ، فإن سمك الحفش بيلوغا يعد من الأنواع القيمة للغاية.
ليس معروفًا تمامًا عدد الأشخاص الذين يتم صيدهم كل عام ، ولكنه أكثر من كافٍ لتقليل أعداد السكان. نظرًا لأن الصيادين في بعض الأحيان لا يستطيعون التمييز بين الذكور والإناث ، فإن كلا الجنسين يقعان في فخ الدم. من أجل أن يكون لديك أي أمل في إعادة تأهيل هذا النوع ، يجب القيام بشيء حيال تجارة الكافيار الدولية.
