أسماك وبرمائيات

وصف وحقائق عن تونة الباكور (Thunnus alalunga)

Albacore Tuna

تونة الباكور ، أو التونة طويلة الزعانف ، هي سمكة كبيرة ذات بشرة ناعمة تجوب المحيطات المفتوحة في مدارس ضخمة.

3 حقائق لا تصدق عن تونة الباكور

  • يمكن أن تمتد مدارس الباكور إلى عرض يصل إلى 19 ميلاً. يصاحبها أحيانًا سمك التونة الوثاب وسمك التونة ذات الزعانف الصفراء وسمك التونة ذات الزعانف الزرقاء.
  • يسبح الباكور بسرعة حوالي 50 ميلاً في الساعة.
  • يمتلك الباكور معدل استقلاب مرتفع للغاية ويستهلك ما يصل إلى 25٪ من وزن الجسم كغذاء يوميًا.

تصنيف تونة الباكور والاسم العلمي

و الاسم العلمي للالبكورة هو زرقاء الزعنفة Thunnus alalunga . يبدو أن هذا مزيج من كلمتين: ala ، بمعنى الجناح ، و lunga ، بمعنى طويل.

مظهر تونة الباكور

الباكور هو واحد من أصغر أنواع التونة . يزن حوالي 80 رطلاً فقط ، وهو أكبر قليلاً من القفز . للبكور ظهر أزرق غامق أو رمادي يتلاشى إلى اللون الفضي أو الأبيض حول المعدة. السمة الأبرز هي الزعنفة الصدرية الضخمة الموجودة على جانب الجسم. هذه هي الطريقة التي اكتسبت بها الاسم البديل longfin.

توزيع تونة الباكور والسكان والموئل

والبكورة لديها مخزون متميزة في شمال المحيط الهادئ و جنوب المحيط الهادئ . انها وجدت أيضا في المحيط الأطلسي ، و المحيط الهندي ، و البحر الأبيض المتوسط . وفقًا للقائمة الحمراء IUCN ، فإن هذا النوع قريب من التهديد . على الرغم من أن العديد من السكان تتم إدارتهم بشكل مسؤول ، فإن البعض الآخر في حالة تدهور حاد.

إقرأ أيضا:وصف ومعلومات عن سمك الكارب (الشبوط)

تونة الباكور المفترسة والفريسة

الباكور هو حيوان مفترس في البحر. تمنحه سرعته وحجمه ميزة متأصلة على العديد من الأنواع الأخرى.

ماذا يأكل الباكور؟

الباكور هو النوع الوحيد من التونة الذي يتغذى بشكل أساسي على الحبار ورأسيات الأرجل الأخرى. القشريات و الأسماك من المصادر الثانوية من المواد الغذائية.

مفترسات الباكور

تتغذى أسماك القرش والشفنين وسمك الراي وأنواع التونة الأخرى على الباكور.

تكاثر تونة الباكور وعمرها

يعود الباكور إلى المياه الاستوائية كل عام حول موسم الصيف للتكاثر. اعتمادًا على حجمها ، ستطلق الأنثى ما بين 800000 و 2.6 مليون بيضة في الماء. يصل عدد قليل من الباكورات التي تعيش حتى مرحلة البلوغ إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر خمس أو ست سنوات وتعيش حتى 12 عامًا.

الباكور في الصيد والطبخ

يعتبر الباكور مهمًا للغاية لمصايد الأسماك التجارية والترفيهية في جميع أنحاء العالم. مع مذاقها المعتدل ولحومها القوية ، تمثل هذه الأنواع حوالي 30٪ من سوق التونة المعلب. تشمل الوصفات الشائعة الباكور المشوي وشرائح اللحم والسلطات والسوشي والساشيمي.

الأسئلة الشائعة حول تونة الباكور (أسئلة متكررة) 

ما هو الباكور؟

إقرأ أيضا:سمك الحفش : الوصف والنظام الغذائي والتكاثر

الباكور هو نوع من التونة الحقيقية. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال الزعانف الصدرية الطويلة واللون الأزرق / الفضي.

إقرأ أيضا:أسماك الجاموس : الوصف والنظام الغذائي والسلوك

ما هو الباكور مقابل التونة العادية؟

يعتبر الباكور من أنواع التونة “العادية” ، لذلك لا يوجد فرق.

لماذا الباكور سيء بالنسبة لك؟

قد يحتوي لحم البكورة على مستويات عالية من الزئبق الذي يتراكم في المحيط ثم يتدفق عبر السلسلة الغذائية. هذا هو السبب في أنه يجب عليك الحد من استهلاك الباكور إلى حوالي 6 أونصات في الأسبوع.

هل من الآمن تناول الباكور النيء؟

يعتبر الباكور الخام أو المطبوخ قليلاً مكونًا مهمًا في العديد من أنواع الوصفات ، ولكن سيكون له دائمًا مخاطر صحية متأصلة أكثر من الباكور المطبوخ بشدة.

أين يوجد الباكور؟

تم العثور على الباكور في جميع أنحاء محيطات العالم.

كم عدد تونة الباكور الباقية في العالم؟

هناك أكثر من مليون توناس الباكور.

ما حقيقة مثيرة للاهتمام حول تونة الباكور؟

الباكور سباح سريع جدا.

ما مدى سرعة تونة الباكور؟

يمكن أن يسافر تونة الباكور بسرعات تصل إلى 50 ميلاً في الساعة.

السابق
معلومات عن تنين كومودو(Varanus komodoensis) اكبر سحلية في العالم
التالي
وصف ومعلومات عن سمك البراكودا

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. بررسی رفتارهای مرتبط با سلامت
    افراد، نقش مهمی در برنامه ریزی برای سلامت جمعیت
    دارد. به عنوان مثال، اگر یک مشکل سلامتی در یک منطقه جغرافیایی یا گروه
    جمعیتی خاص در حال افزایش است، این دانش می تواند به مداخلات بهداشتی هدفمند کمک کند که می تواند این افزایش را مهار کند.
    اخیراً، توجه به مشکلات سلامتی
    که توسط جامعه لزبین، همجنس گرا، دوجنس گرا و ترنسجندر (LGBT) تجربه می شود،
    افزایش یافته است. برای کمک به درک بزرگی و علل این مسائل، دولت های مختلف
    فرآیند جمع آوری اطلاعات در مورد مشکلات بهداشتی LGBT
    را آغاز کرده است. اما این مسائل را چطور می توان اندازه
    گیری کرد؟

    ممکن است بدیهی به نظر برسد که اگر می خواهید
    گرایش جنسی کسی را بدانید، می توانید به سادگی از او بپرسید “آیا شما همجنسگرا هستید؟” اما
    در واقع، موضوع پیچیده تر از این است.
    اخیراً، مرکز ملی آمار سلامت گزارشی درباره نحوه پرسیدن این سؤالات برای نظرسنجی
    مصاحبه ملی سلامت منتشر کرده است.

    استریت چیست
    استریت چیست
    برای این مصاحبه سلامتی، جنبه اصلی گرایش جنسی که آنها علاقه
    مند به مطالعه آن هستند، هویت جنسی است.
    طراحی کنندگان گزارش این کلمه
    را به عنوان “مفهومی از خود تعریف
    می کنند که در یک زمینه اجتماعی شکل می گیرد و
    رابطه آنها را با افراد، گروه ها و نهادهای اجتماعی سیاسی در آن زمینه تعریف می کند.” منظور
    آنها از این نظرسنجی و مصاحبه این است
    که به جای تمرکز بر اینکه افراد از نظر جنسی به چه کسانی جذب می شوند یا با چه کسانی رابطه
    جنسی دارند، علاقه اصلی آنها به
    جنبه های هویتی را با سؤالات و گزینه های جواب تعیین کنید (مثلاً با
    این سؤال “آیا لزبین هستید؟”).

    منطق آنها این است که “در زمینه سلامت،
    هویت جنسی برای درک دسترسی پاسخ دهندگان به مراقبت های بهداشتی و متعاقباً کیفیت مراقبتی که ارائه می شود، مفید است.
    همچنین در درک عوامل خطر مانند رژیم
    غذایی، ورزش، الگوهای استرس و سیگار
    کشیدن به عنوان این عوامل ارتباط تنگاتنگی با اجتماع و همچنین تصور
    از خود دارند. توجه به این نکته مهم است که اگرچه
    افراد ممکن است هویت خود را در چارچوبی از اینکه با
    چه کسی رابطه جنسی دارند یا به چه
    کسی جذب می‌شوند، تصور کنند، رفتار
    و جاذبه به خودی خود هویت را تشکیل نمی‌دهند، این معناست (به‌ویژه تعابیری که
    افراد آن رفتارها و تجربیات را نسبت می‌دهند) که مشخص می‌کند در
    نهایت چگونه هویت خود را مفهوم‌سازی می‌کنند.

    دیدگاه آنها این است که هویت مهمترین
    بُعد برای مطالعه نابرابری های سلامت
    است، اگرچه آنها اذعان دارند که ابعاد دیگری
    مانند رفتار جنسی ممکن است برای مسائل
    خاص سلامتی (به عنوان مثال عفونت های مقاربتی)
    مهم تر باشد.

    استریت چیست
    استریت چیست
    این گزارش اذعان می‌کند که سنجش هویت جنسی چالش‌هایی را به همراه دارد، چون مفهومی پیچیده
    است که در زمینه‌های اجتماعی و سیاسی
    ریشه دارد و می‌تواند در طول زندگی تغییر
    کند. این گزارش تاکید می کند که در حالی که هویت جنسی یک ساختار مهم برای افراد
    برای افرادی با گرایش های جنسی متفاوت (که گاهأ دگرباش جنسی نامیده می شوند) است ، بسیاری از
    افراد غیر اقلیت هویت برجسته ای ندارند.
    بر اساس این گزارش، ” این پاسخ دهندگان (که
    برای همه مقاصد به عنوان دگرجنس گرا
    دسته بندی می شوند)، اغلب افراد همجنس گرایان را از خود دور می
    کنند.” به عبارت دیگر، آنها بیشتر به عنوان «همجنس‌باز» شناخته می‌شوند تا «دگرجنس‌گرا».

    مطالعات قبلی مصاحبه شناختی نشان داد که به دلیل
    توجه محدود به گرایش جنسی در میان اکثریت، پاسخ دهندگان می
    توانند کلمات “همجنس گرا” و “دگرجنس گرا” را اشتباه بگیرند و معتقدند که “دگرجنس گرا” به معنای
    همجنس گرا بودن و “همجنس گرا” به معنای استریت بودن است.

    در واقع محققان دریافتند که کلمه “استریت” در بین انگلیسی زبانان به خوبی درک نمی شود و در عوض اغلب به معنای “مستقیم” تفسیر می شود.

    پس از در نظر گرفتن این مسائل، گزارش مجموعه‌ای از اصول طراحی را برای اطلاع از انتخاب
    سؤالات توصیه‌شده برای نظرسنجی مصاحبه ملی سلامت بعدی تشریح می‌کند.

    اینها شامل استفاده از برچسب‌های معمول و روزمره است که مردم برای اشاره به خود
    استفاده می‌کنند (یعنی «گی» به جای «همجنس‌گرا»)، اجتناب از برچسب‌هایی که مردم
    نمی‌فهمند (مثلاً «لزبین)» و استفاده
    از سؤالات بعدی برای تجزیه پاسخ‌های مبهم.

    تست گرایش استریت
    بنابراین محققان برای سنجش هویت
    جنسی خود به چه چیزی اکتفا کردند؟

    نمونه سؤالی که پرسیده می‌شود در ادامه آورده شده
    است.

    هویت جنسی خود را چگونه تصور می کنید:

    الف) [برای زنان] لزبین

    ب) [برای زنان] استریت، یعنی نه لزبین یا همجنس
    گرا

    ج) [برای مردان] همجنس گرا یا گی

    د) [برای مردان] استریت، یعنی همجنس گرا
    نیست

    ه) دوجنسه

    و) چیز دیگری (به الف بروید)

    ی) نمی دانم (به ب بروید)

    اگر پاسخ دهنده و را انتخاب کند، از
    او سؤالات زیر می شود:

    منظور شما از چیز دیگری این است که …
    شما رک نیستید، اما با برچسب دیگری مانند دگرباش، سه‌جنس‌گرا، همه‌جنس‌گرا یا پان‌جنس‌گرا هویت می‌گیرید.

    شما تراجنسیتی، ترنس سکشوال یا جنسیتی هستید
    شما جنسیت خود را کشف نکرده اید
    یا در حال کشف آن هستید
    شما خودتان را دارای تمایلات جنسی نمی دانید
    شما از برچسب برای شناسایی
    خود استفاده نمی کنید
    شما اشتباه کردید و قصد انتخاب این پاسخ را نداشتید
    منظور شما چیز دیگری است
    (به C بروید)
    اگر پاسخ دهنده “نمی دانم” را انتخاب کند،
    از او خواسته می شود که به شرح زیر
    عمل کند:

    پاسخی برای سوال وارد نکردید.
    به این دلیل است که شما:
    شما معنی کلمات را نمی فهمید
    شما کلمات را درک می کنید، اما جنسیت خود را کشف نکرده اید یا در حال کشف آن هستید
    منظور شما چیز دیگری است (به C بروید)
    پاسخی برای سوال وارد نکردید.
    به این دلیل است که شما:
    شما معنی کلمات را نمی فهمید
    شما کلمات را درک می کنید، اما جنسیت خود را
    کشف نکرده اید یا در حال کشف آن هستید
    منظور شما چیز دیگری است
    به خاطر داشته باشید که این معیار برای نظرسنجی‌های
    عمومی از جمعیت آمریکا طراحی شده است و ممکن است برای نظرسنجی‌های هدفمندتر از جمعیت LGBT ایده‌آل نباشد.

    تلفظ استریت
    اِس تِ رِیت

    استریت چیست
    استریت چیست
    دگرجنس گرا در مقابل استریت
    جنسیت یک انسان توانایی او در تجربه
    احساسات اروتیک نسبت به انسان های دیگر
    است. گرایش جنسی یک فرد اساساً بر سه
    نوع دگرجنس گرا، همجنس گرا یا دوجنس گرا تقسیم می شود.
    اکثر مردم در سراسر جهان دگرجنس گرا هستند،
    به این معنی که آنها احساسات عاشقانه نسبت به جنس مخالف
    دارند و همچنین با افراد جنس مخالف رابطه جنسی دارند.

    کلمه دیگری به نام استریت (Straight) برای
    اشاره به افراد دگرجنسگرا در جامعه ما به کار می رود.
    خیلی از افراد بین معنی کلمات دگرجنس گرا و
    استریت سردرگم می شوند. این مقاله در مورد این موضوع
    که آیا تفاوت‌های بین استریت و دگرجنس‌گرا وجود دارد یا نه بحث
    می‌کند.

    دگرجنس گرا
    دگرجنس گرا واژه ای است که برای توصیف
    گرایش جنسی یک مرد یا یک زن به کار می رود.
    داشتن احساسات عاشقانه یا تمایلات جنسی به یک مرد
    یا زن برای سایر اعضای جنس مخالف طبیعی تلقی می
    شود. زمانی که فردی با جنس مخالف رابطه فیزیکی داشته باشد، دگرجنس‌گرا نامیده
    می‌شود. کشش جنسی یا احساسات شهوانی نسبت به اعضای جنس مخالف نیز یک فرد را به عنوان دگرجنس گرا معرفی می کند.

    یک فرد دگرجنسگرا با افرادی که همجنسگرا هستند در
    تضاد است، چون یک مرد دگرجنس گرا احساسات عاشقانه نسبت به
    زنان دیگر دارد در حالی که یک زن دگرجنسگرا
    فقط با مردان دیگر رابطه جنسی خواهد داشت.

    استریت چیست
    استریت چیست
    استریت
    استریت یا سر راست به چیزهایی می‌گویند که کج و فریبنده نباشند.
    برای درک بهتر معنی کلمه استریت یک
    خط مستقیم می‌کشیم و به مردی می‌رسیم که تحت
    تأثیر مواد مخدر نیست با جنس مخالف رابطه جنسی دارد .در واقع، این کلمه امروزه به نمایندگی از افرادی در
    جامعه ما آمده است که دگرجنس گرا هستند، هرچند که
    در اوایل قرن بیستم به عنوان زبان عامیانه
    LGBT سرچشمه گرفته است. استریت به عنوان یک کلمه در مکالمات غیر رسمی برای اشاره به گرایش جنسی فرد رایج شد.
    عبارت to go straight به معنای داشتن رابطه
    جنسی با جنس مخالف، برخلاف همجنس گرایان و لزبین ها بود.

    ..
    افراد معمولاً خود را استریت نمی نامند.
    استریت اصطلاحی است که همجنس‌گرایان و لزبین
    ها برای اشاره به دوستان دگرجنس‌گرای خود استفاده می‌کنند.

اترك تعليقاً